Fondata a Trapani nel 2003, MARTE Sas si occupa della lavorazione e del confezionamento di AGLIO ROSSO selezionato di prima qualità, di provenienza italiana e spagnola. Fiore all'occhiello dell'azienda è il famoso AGLIO ROSSO DI NUBIA, che si produce da Giugno a Dicembre.
Il confezionamento dell'aglio rosso viene effettuato in vaschette chiuse con pellicola etichettata, sia vaschette a 3 bulbi che a spicchi, alle quali si aggiunge la treccia da 10 bulbi solo ed esclusivamente nel periodo dell'aglio locale.
Dal 2011, l'azienda produce anche ORIGANO coltivato sui monti siciliani e confezionato in 3 tipologie: a rametti in busta di polipropilene trasparente, sbriciolato in bustine di polipropilene trasparente oppure in vaschetta sigillata.
